İçindekiler
Türkiye’nin en önemli aşçılarından Eyüp Kemal Sevinç bugünün damak tadına uygun olarak hazırlanan birbirinden lezzetli tarifleri “Sonsuz Türk Mutfağı”nda bir araya getiriyor.
Boraniden bulgur köftesine, haydariden ahtapot yahnisine bildik tatlar… Yepyeni lezzetler peşinde olanlar için karidesli füme patlıcan, taze kekikli zeytin çorbası, zerdeçallı ve avokadolu füme piliç salatası veya portakallı rokalı pide… Farklı tatları modern bir yorumla kaynaştıran rakı dondurması, pişmaniyeli cezerye ve kırmızı biber tatlısı…
Eyüp Kemal Sevinç’ten bugünün damak tadına uygun olarak hazırlanan birbirinden lezzetli tarifler bu kitapta yer alıyor.